Ovăz pentru colesterol și alte afecțiuni

Boabele de ovăz conțin vitamine, minerale, glucide, lecitină, protide, saponine, puțini alcaloizi, ulei calmant. Tulpinile conțin flavonoide. Fiind antiinflamator, ajută în calmarea indigestiei, inflamațiilor intestinale, reumatismului, gutei. Este util în afecțiuni renale, litiază renală, constipație, tuse, astm, diabet, insomnii, hiperlipidemie, osteoporoză, infecții ale pielii, dermatite, seboree, veruce etc. Scade colesterolul sangvin. Se poate consuma ovăz până la 100 g zilnic sau 1-2 cești/zi cu fulgi de ovăz.