Sparanghel
Asparagus officinalis
Asparagaceae Plantă erbacee 1.5 m Zone 2-9
Austria,
Belgia,
Danemarca,
Elveția,
Europa,
Franța,
Germania,
Irlanda,
Italia,
Norvegia,
Olanda,
Polonia,
Portugalia,
Regatul Unit,
Republica Cehă,
Spania,
Suedia
Sparanghel
Sparanghel de grădină
Imagine: Yurii Basov · Licență CC0
Asparagus officinalis, cunoscut sub numele de sparanghel, este o plantă erbacee perenă, cultivată de peste 2000 de ani ca legumă și plantă medicinală. Preferă solurile fertile, nisipoase, bine drenate, și o poziție însorită. Este rezistent la frig, fiind potrivit pentru zonele de rezistență 2-9. Planta are un ritm de creștere lent, iar recolta semnificativă începe după 2-3 ani de la plantare. Odată stabilită, poate produce timp de peste 20 de ani. Lăstarii tineri sunt recoltați primăvara și sunt considerați o delicatesă. Sparanghelul este o bună plantă companion pentru roșii, pătrunjel și busuioc, ajutând la protejarea acestora de dăunători.
Atenționări / toxicitate
Cantitățile mari de lăstari pot irita rinichii. Fructele sunt ușor otrăvitoare.
Acțiuni medicinale
Boli pentru care este utilă
Astenie
Dr. Duke's: Haiti — Brutus, T.C., and A.V. Pierce-Noel. 1960. Les Plantes et les Legumes d'Hati qui Guerissent. Imprimerie De L'Etat, Port-Au-Prince, Haiti.
Cancer
Cistită
Durere de spate
Dr. Duke's: Egypt — Tackholm, Vivi and Gunnar. 1973 (reprint). Flora of Egypt. Vol. 1-4. Originally published in Foriad I Univ. Bulletin of the Faculty of Science, vol. 17, Cairo, 1941.
Hidropizie
Dr. Duke's: Iraq — Al-Rawi, Ali. 1964. Medicinal Plants of Iraq. Tech. Bull. No. 15. Ministry of Agriculture, Directorate General of Agricultural Research Projects.