Măzăriche canadiană
Astragalus canadensis
Măzăriche canadiană
Lăptucă canadiană
Imagine: Joe F. Duft · Licență Public domain
Astragalus canadensis, cunoscut sub numele de Canadian Milkvetch, este o plantă erbacee perenă din familia Fabaceae. Crește pe malurile apelor și în desișuri bogate, preferând soluri bine drenate și expunere solară. Are o rată de creștere moderată, atingând maturitatea în 2-3 ani. Înflorește de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii, iar semințele se recoltează la sfârșitul verii și începutul toamnei. Frunzele și lăstarii tineri pot fi culese primăvara și la începutul verii. Planta este rezistentă până la -10°C, fiind potrivită pentru zonele de rezistență 7-10. Se înmulțește prin semințe, care necesită stratificare la rece sau tratament cu apă fierbinte pentru a germina. Este intolerantă la perturbarea rădăcinilor, de aceea se plantează în poziția finală când este încă mică. Are o relație simbiotică cu bacterii fixatoare de azot, îmbunătățind fertilitatea solului.
Atenționări / toxicitate
Multe specii din acest gen conțin glicozide toxice. Toate speciile cu păstăi comestibile pot fi distinse prin păstaia cărnoasă, rotundă sau ovală, care arată ca o greengage. Unele specii pot acumula niveluri toxice de seleniu atunci când cresc în soluri bogate în acest element.