Ground Plum

Astragalus crassicarpus, cunoscut sub numele de Ground Plum sau Groundplum milkvetch, este o plantă erbacee perenă din familia Fabaceae, originară din vestul Americii de Nord, în special din Munții Stâncoși și estul până în Nebraska. Preferă prerii și câmpii, necesitând un sol bine drenat și o poziție însorită. Planta are tulpini uneori prostrate și produce păstăi groase, cărnoase, asemănătoare prunelor verzi, care sunt comestibile crude sau gătite. Este o plantă fixatoare de azot, fiind folosită ca plantă de acoperire și pentru controlul eroziunii. Se cultivă din semințe, care necesită stratificare la rece sau înmuiere în apă fierbinte pentru a germina. Planta este sensibilă la perturbarea rădăcinilor, de aceea se recomandă plantarea în poziția finală când este tânără. În plus, are o relație simbiotică cu bacterii fixatoare de azot, îmbunătățind fertilitatea solului.