Varză abisiniană

Crambe abyssinica, cunoscută și sub numele de varză abisiniană, este o plantă erbacee erectă, care poate atinge înălțimi de aproximativ 2 metri. Este originară din Africa tropicală de nord-est, fiind întâlnită în Etiopia, Uganda, Kenya, Rwanda, nord-estul Zairului și Tanzania. Planta preferă zonele cu climă temperată până la tropicală, fiind cultivată de la nivelul mării până la altitudini de 2.500 de metri. Se dezvoltă optim în soluri fertile, bine drenate, cu pH între 6 și 7,5, și necesită o poziție însorită. Semințele au o perioadă de dormanță de aproximativ 4 luni, iar germinarea are loc la temperaturi de 10-20°C. Planta este relativ rezistentă la secetă datorită rădăcinii pivotante adânci, dar temperaturile sub -1°C pot fi letale în stadiile ulterioare de creștere. Cultivarea se face prin semănare directă primăvara, iar recoltarea semințelor are loc la 83-105 zile de la semănat.