Acedera

Rumex papillaris este o plantă erbacee perenă, endemică în Peninsula Iberică. Crește în climate uscate temperate, pe soluri lutoase. Are rizomi ramificați și este o plantă dioică. Se înmulțește prin semințe. Frunzele bazale sunt comestibile, crude sau gătite, având un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre, acizi grași polinesaturați, omega-3, mangan, vitaminele C și B9. Datorită conținutului ridicat de oxalați, se recomandă fierberea înainte de consum. Este folosită ca plantă alimentară sălbatică, dar și în medicina tradițională datorită proprietăților antioxidante.