Rogozel american
Stellaria dichotoma
Imagine: https://www.inaturalist.org/people/dagendresen · Licență CC0
Atenționări / toxicitate
Deși nu s-a menționat pentru această specie, frunzele unor membri ai genului conțin saponine. Deși toxice, aceste substanțe sunt foarte slab absorbite de organism și tind să treacă fără a provoca daune. Ele sunt, de asemenea, descompuse prin gătirea temeinică. Saponinele se găsesc în multe plante, inclusiv în unele care sunt adesea folosite pentru hrană, cum ar fi anumite fasole. Este recomandabil să nu se consume cantități mari de alimente care conțin saponine. Saponinele sunt mult mai toxice pentru unele creaturi, cum ar fi peștii, iar triburile de vânători au pus în mod tradițional cantități mari din ele în pâraie, lacuri etc. pentru a stupefia sau ucide peștii.