Violeta din Alaska

Viola langsdorffii este o plantă erbacee perenă care preferă soluri umede, bine drenate, bogate în humus, în zone parțial umbrite sau cu lumină difuză, protejată de vânturile uscate. Tolerează solurile nisipoase și calcaroase, dar devine clorotică dacă pH-ul este prea ridicat, preferând un pH între 6 și 6.5. Se înmulțește prin semințe semănate toamna sau primăvara devreme într-un cadru rece, sau prin divizare toamna sau imediat după înflorire. Frunzele și mugurii florali tineri sunt comestibile, crude sau gătite, și pot fi folosite pentru a îngroșa supele, similar cu okra. Florile sunt, de asemenea, comestibile, iar din frunze se poate prepara un ceai.