Flori de Wisteria prăjite în aluat

flori proaspete de Wisteria, aluat pentru prăjit (făină, ou, lapte, sare), ulei pentru prăjit

1. Spală florile și lasă-le să se usuce. 2. Prepară un aluat subțire din făină, ou, lapte și sare. 3. Înmoaie fiecare floare în aluat. 4. Prăjește-le în ulei încins până devin aurii. 5. Servește-le calde.