Arțar de zahăr

Acer saccharum, cunoscut sub numele de arțar de zahăr, este un copac mare, foios, originar din estul Americii de Nord. Preferă soluri adânci, bogate și bine drenate, dar se adaptează la majoritatea solurilor, cu excepția celor alcaline unde poate suferi de cloroză. Este rezistent la frig, suportând temperaturi până la -45°C, și este tolerant la umbră parțială, dar crește cel mai bine în plin soare. Arborele este cunoscut pentru seva dulce din care se produce siropul de arțar, dar și pentru lemnul său dur și rezistent, folosit în mobilier și podele. În cultură, poate fi folosit ca arbore ornamental, de stradă sau în grădini împădurite. Se înmulțește prin semințe stratificate, butași sau layering, iar creșterea este rapidă în primii 40 de ani. Este o plantă companion nefavorabilă, inhibând creșterea plantelor din apropiere.