Păpădie de munte

Agoseris glauca, cunoscută sub numele de păpădie de munte, este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din vestul Americii de Nord. Crește în pajiști și locuri deschise, de la altitudini joase până la înalte, preferând soluri moderat uscate până la umede. Frunzele tinere sunt comestibile, crude sau gătite, având un gust asemănător salatei, cu o ușoară amăreală. Latexul din tulpini este mestecat ca gumă. Rădăcinile și florile sunt probabil comestibile, dar nu sunt confirmate. Planta preferă soare deplin și soluri nisipoase sau lutoase, sărace în nutrienți. Se înmulțește prin semințe semănate primăvara în seră, sau prin divizare cu grijă, deoarece nu suportă deranjarea rădăcinilor.