Ceapă

Allium cepa

Amaryllidaceae Plantă erbacee 0.5 m Zone 4-10 Asia, Iran
Ceapă Ceapă de grădină
Ceapă — Allium cepa

Imagine: Colin · Licență CC BY-SA 3.0

Ceapa (Allium cepa) este o plantă erbacee perenă, dar adesea cultivată ca anuală, originară din Asia de Vest, dar cultivată pe scară largă în întreaga lume. Preferă soluri bogate, bine drenate, cu pH între 6,5 și 8,3, și o poziție însorită. Este rezistentă la îngheț, dar temperaturile prelungite sub 10°C pot cauza înflorirea bulbilor. Creșterea optimă are loc la temperaturi între 20 și 25°C, iar formarea bulbilor este influențată de lungimea zilei. Înmulțirea se face prin semințe sau prin bulbi (sets). Semințele se seamănă în februarie în seră sau în martie-aprilie în răsadnițe, iar bulbii se plantează în martie-aprilie. Ceapa este o plantă companion bună pentru trandafiri, morcovi, sfeclă și mușețel, dar inhibă creșterea leguminoaselor. Recoltarea bulbilor se face de obicei la sfârșitul primăverii sau începutul verii, când vârfurile încep să se îngălbenească.

Atenționări / toxicitate

Au existat cazuri de otrăvire cauzate de consumul în cantități mari de către unele mamifere, în special câinii sunt susceptibili. Eczema mâinilor poate apărea prin manipularea frecventă. Poate interfera cu controlul medicamentos al zahărului din sânge.

Acțiuni medicinale

Boli pentru care este utilă

Rețete disponibile