Șalotă
Allium cepa ascalonicum
Șalotă
Ceapă de șalotă
Imagine: No machine-readable author provided. Ayacop assumed (based on copyright claims). · Licență CC BY-SA 3.0
Ceapa de șalotă (Allium cepa ascalonicum) este o plantă erbacee perenă, cultivată pe scară largă în zonele temperate și tropicale pentru bulbii săi comestibili. Preferă o poziție însorită și un sol ușor, bine drenat, dar tolerează majoritatea solurilor, cu excepția argilelor grele. Este o plantă ușor de cultivat, care se maturizează rapid și se păstrează bine, deși producția este mai mică decât la ceapa obișnuită. Bulbii se plantează la sfârșitul iernii sau foarte devreme în primăvară, la o adâncime de jumătate din înălțimea bulbului, și trebuie protejați de păsări până prind rădăcini. Planta se înmulțește prin bulbi, fiecare bulb divizându-se în 2-12 bulbi noi în timpul sezonului de creștere. Este important să se folosească material sănătos, deoarece bulbii pot fi infectați cu virusuri. Crește bine în asociere cu majoritatea plantelor, în special cu trandafiri, morcovi, sfeclă și mușețel, dar inhibă creșterea leguminoaselor.
Atenționări / toxicitate
Au existat cazuri de otrăvire cauzate de consumul în cantități mari al acestei plante de către unele mamifere. Câinii par a fi deosebit de sensibili.
Acțiuni medicinale
Antiinflamator
Expectorant
Antiseptic
Digestiv
Diuretic
Antispastic
Sedativ
Carminativ
Diaforetic
Emmenagog
Febrifug
Stomacal
Tonifiant
Vulnerar
Astringent
Pentru piele
Pectoral
Aperitiv
Afrodiziac
Stimulant
Alterativ
Cataplasmă
Hipoglicemiant
Vermifug
Hipotensiv
Litotriptic
Nutritiv
Pentru înțepături
Anticanceros
Disenteric
Bactericide
Soporific