Palmier de zahăr solitar
Arenga pinnata
Palmier de zahăr solitar
Palmier Arenga
Palmier Gomuti
Imagine: W.A. Djatmiko ( Wie146 ) · Licență CC BY-SA 3.0
Arenga pinnata, cunoscut sub numele de palmierul de zahăr solitar, este un palmier monoic, cu trunchi drept, care poate atinge 20 m înălțime și 30-65 cm în diametru. Trunchiul este acoperit cu baze de frunze vechi, aspre. Are o coroană de frunze mari, pinnate, și un sistem radicular extins. Este cultivat în mod obișnuit în Asia tropicală pentru numeroasele sale utilizări. Tulpinile florale produc un suc dulce din care se obțin băuturi și zahăr. Sucul poate fi fermentat pentru a produce oțet și vin. Mugurul apical este consumat ca legumă, fiert sau crud. Frunzele sunt, de asemenea, comestibile. Din miezul trunchiului se poate obține o făină asemănătoare sago-ului, folosită pentru prăjituri, tăiței și alte preparate. Endospermul fructelor tinere este gătit și este cunoscut în Java de Vest ca 'kolang kaling' sau 'kaong' în Filipine. Rădăcinile pot fi folosite pentru un ceai care ameliorează problemele vezicii urinare. Fibra din teaca frunzelor este foarte rezistentă și durabilă, folosită pentru frânghii, lucrări marine, acoperișuri, tapițerie și perii. Bazele lemnoase ale frunzelor și frunzele lungi pot fi folosite ca și combustibil. Frunzele tinere sunt folosite uneori ca hârtie de țigări. Rădăcinile sunt folosite ca repellent pentru insecte. Planta preferă soluri adânci, fertile, umede, dar bine drenate, și se dezvoltă bine în plin soare. Înflorește de obicei la 10-12 ani, dar poate înflori și la 5-6 ani. Se înmulțește prin semințe, care germinează în 2-12 luni, sau prin drajoni.
Atenționări / toxicitate
Fructele majorității speciilor din acest gen sunt otrăvitoare și sunt uneori folosite în scopuri criminale. Mezocarpulcărnos al fructelor conține de obicei mulți cristale de oxalat, făcând pulpa necomestibilă. Planta are spini sau margini ascuțite; se recomandă precauție extremă la manipulare.