Iarbă de lămâie

Lemon Grass (Cymbopogon citratus) este o plantă erbacee perenă, tropicală, aromatică, care crește până la 1,5 m înălțime. Este cunoscută și sub numele de tanglad sau sereh în Filipine și Indonezia, unde este cultivată pe scară largă pentru frunzele sale parfumate, folosite în gătit și la prepararea ceaiului. Inima lăstarilor tineri se gătește și se consumă ca legumă. Frunzele și uleiul esențial sunt folosite în medicina tradițională pentru a calma spasmele și a crește transpirația. De asemenea, este utilizat pentru tratarea afecțiunilor digestive, durerilor artritice și diverse afecțiuni ale pielii. Uleiul esențial poate fi folosit și în parfumerie și la fabricarea cosmeticelor și săpunurilor. Lemon Grass este folosit în capcane pentru roiuri de albine. Are capacitatea de a respinge musca stabilă și este util pentru îmbunătățirea solului și controlul eroziunii. Se înmulțește prin divizarea tufelor stabilite. Preferă soluri care rețin umiditatea și expunere la soare deplin. Recoltarea începe când cultura are 120-240 de zile, iar ulterior se recoltează la fiecare 90-120 de zile. Planta are o viață economică de 4 ani. Frunzele proaspete produc 0,2-0,4% ulei, cu un randament mediu de 50-120 kg de ulei/ha pe an. Lemon Grass ar trebui depozitat separat de alte alimente sau bine învelit, deoarece mirosul său puternic poate contamina alte alimente. Poate fi recoltat pe tot parcursul sezonului de creștere, dar este de obicei cel mai bine recoltat de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei, când tulpinile sunt tinere și fragede. Înflorește de obicei de la sfârșitul verii până la începutul toamnei, deși este adesea cultivat pentru frunzele sale, nu pentru flori. În condiții ideale, crește rapid și poate atinge maturitatea în aproximativ 3-4 luni. Poate crește până la 3-5 picioare înălțime.