Rochița râului

Stellaria alsine

Rochița râului Rochița de mlaștină
Rochița râului — Stellaria alsine

Imagine: Hajotthu · Licență CC BY-SA 3.0

Stellaria alsine, cunoscută sub numele de rochița râului sau rochița de mlaștină, este o plantă erbacee perenă din familia Caryophyllaceae. Preferă solurile umede și habitatele precum malurile pâraielor, izvoarele, pădurile umede și potecile umede. Este răspândită în cea mai mare parte a Europei, inclusiv în România, precum și în Asia temperată și America de Nord. Planta se cultivă ușor din semințe semănate primăvara direct în sol. Frunzele tinere și lăstarii sunt comestibili, putând fi consumați cruzi sau gătiți. În medicina tradițională, planta este folosită ca antidot împotriva mușcăturilor de șarpe, pentru tratarea răcelilor, a leziunilor traumatice și a coșurilor. Este cunoscută pentru proprietățile sale carminative, depurative și galactogoge.

Atenționări / toxicitate

Frunzele unor specii din acest gen conțin saponine. Deși toxice, aceste substanțe sunt foarte slab absorbite de organism și tind să treacă fără a provoca daune. Ele sunt, de asemenea, descompuse prin gătirea completă. Saponinele se găsesc în multe plante, inclusiv în unele care sunt adesea folosite pentru hrană, cum ar fi anumite fasole. Este recomandabil să nu se consume cantități mari de alimente care conțin saponine. Saponinele sunt mult mai toxice pentru unele creaturi, cum ar fi peștii, iar triburile de vânători au pus în mod tradițional cantități mari din ele în pâraie, lacuri etc. pentru a stupefia sau ucide peștii.

Acțiuni medicinale

Boli pentru care este utilă

Rețete disponibile