Ananas

Ananasul (Ananas comosus) este o plantă erbacee perenă, suculentă, originară din America de Sud (Brazilia). Frunzele sale sunt spinoase, groase, lungi, dispuse în spirală, formând o rozetă de până la 1 m înălțime și 1,5 m lățime. Produce doi drajoni: unul lângă baza tulpinii și altul lângă fruct. Fructul este un fruct multiplu format din 100-200 de bace. Preferă soluri ușoare, bine drenate, humifere, acide, cu pH între 4,5 și 8. Planta este tolerantă la secetă odată stabilită, dar nu suportă solurile îmbibate cu apă. Se cultivă din coroana fructului, butași de tulpină sau drajoni laterali. În cultură, are o viață economică de 2-3 ani, dar poate trăi peste 50 de ani. Fructele sunt mai mici și mai puțin dulci la altitudini mari; majoritatea ananasilor se cultivă aproape de mare, în zone cu umiditate atmosferică ridicată.