Salcâm african
Parkia biglobosa
Fabaceae Arbore 20 m Zone 10-12
Africa,
Angola,
Benin,
Botswana,
Burkina Faso,
Camerun,
Coasta de Fildeș,
Etiopia,
Ghana,
Kenya,
Mali,
Mozambic,
Namibia,
Niger,
Nigeria,
Republica Centrafricană,
Senegal,
Sudan,
Tanzania,
Togo,
Uganda,
Zambia,
Zimbabwe
Salcâm african
Boabe de salcâm african
Imagine: Vitellaria · Licență CC BY-SA 2.0 de
Parkia biglobosa, cunoscută și sub numele de salcâm african, este un copac foios care poate atinge 20 m înălțime și 130 cm în diametrul trunchiului. Coroana este în formă de umbrelă, densă și răspândită. Trunchiul este drept și cilindric, iar coaja este groasă și de culoare gri-maroniu închis. Are o rădăcină pivotantă adâncă și rădăcini laterale care se extind până la 10 m. Este cultivat în principal pentru păstăile comestibile, numite în mod obișnuit boabe de salcâm, care conțin pulpă dulce și galbenă și până la 30 de semințe foarte valoroase în fiecare păstaie. Pulpa poate fi consumată proaspătă sau procesată în deserturi sau băuturi. Semințele, pe de altă parte, sunt transformate în condimente sau condimente cunoscute sub numele de 'dawadawa'. Are un conținut ridicat de proteine, lipide și vitamina B2. Frunzele, deși nu sunt consumate în mod obișnuit, sunt și ele comestibile. Planta are și valoare medicinală. Diferite părți ale plantei sunt folosite în tratamentul durerilor de dinți, problemelor urechii, bronșitei, pneumoniei, infecțiilor pielii, rănilor, febrei, malariei, durerilor de ochi, arsurilor, hemoroizilor etc. Pe lângă hrană și medicină, diferite părți ale copacului au o gamă largă de alte utilizări. Păstăile și rădăcinile produc fibre care pot fi folosite ca bureți sau ca corzi pentru instrumente muzicale. Păstăile fierte sunt folosite pentru vopsirea olăritului în negru. Crenguțele și coaja sunt folosite pentru curățarea dinților. Lemnul este ușor de prelucrat și este folosit pentru a face unelte agricole, lăzi și lăzi, mobilier etc. Planta preferă o poziție însorită și soluri bine drenate, nisipoase până la lutoase, cu un pH între 4,5 și 5,5. Este adaptată la o gamă ecologică largă, fiind găsită în mod natural în zonele uscate de la tropice, la altitudini sub 600 m. Preferă un climat puternic sezonier cu o perioadă uscată de 4-8 luni. Tinerii copaci au o rată de creștere lentă, dar pot atinge 1 metru în primul an. Înflorirea începe la 5-7 ani, iar copacii pot trăi până la 100 de ani. Se propagă prin semințe, care beneficiază de scarificare înainte de însămânțare, sau prin butași de lemn matur și altoire.
Atenționări / toxicitate
Coaja și păstăile conțin substanțe toxice pentru pești - alcaloidul parkine, care poate fi responsabil pentru această toxicitate.